中华餐饮网ZhongHuaCanYin.com

餐饮培训 厨师面点培训中式河鲀鱼烹调师 职业认证 短期培训 名师在线 明星学员 最近新班 如何报名
返回首页
  • [中式河鲀鱼烹调师] 走进河鲀鱼教学课堂 日期:2013-02-02 15:17:23 点击:147 好评:-2

    1、 清炖河鲀鱼盅:去毒河鲀鱼一条,带骨切成片,用开水一焯, 锅内放入姜片,葱片爆香,放入河鲀鱼一炒,加入清汤,慢火炖 熟即可。 2、 炸煎河鲀鱼排:去毒河鲀鱼一条,鱼肉片...

  • [中式河鲀鱼烹调师] 河鲀鱼简介 日期:2013-02-02 15:08:36 点击:146 好评:0

    河鲀鱼 ,又名气泡鱼,古名:鯸鲐( hu ti ),别名:也称鲀鱼、 气泡鱼、辣头鱼,在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等,在广东 一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼,在广东的潮汕地区称乖鱼...

  • [中式河鲀鱼烹调师] 河鲀鱼的宰杀详细图解 日期:2013-02-02 13:56:32 点击:277 好评:6

    ...

  • 13条记录